Mariscos de Lonja. ¡Del Mar a su Mesa!
Ostras Planas de la Ría de Arosa. Ud (En temporada.)
4
Almejas de Concha Fina a la Sartén
29
Carabinero de Isla Cristina a la Plancha o al Horno (Al Peso,1Kg)
140
Gamba Roja de Alicante (Hervida o Plancha - al Peso,1Kg)
170
Gamba Roja Alistada al Ajo-Guindilla
21
Los Tartares de Oter
Tartar de Salmón Salvaje de Alaska con Alga Wakame
20
Steak Tartar Elaborado al Momento
24
Chacinas, Quesos y Foie
Jamón Ibérico de Montanera Cortado a Cuchillo
26
Selección de Quesos Afinados con Confitura de Higos y Frutos Secos.
16
Foie de Pato Mi-Cuit Hecho en Casa con Reducción de Oporto.
24
Caprichos del Mar
Huevos de Corral Rotos con Piperada y Laminado de Bacalao Confitado
18
Anchoas del Cantábrico 00 con Tomate de Temporada (6 Unidades)
21
Pulpo de Pedrero con Parmentier de Patata y Aceite al Pimentón de la Vera
21
Fritos en Aceite de Oliva
Croquetas del Chef Diferentes Cada Día (6 Unidades). Consúltenos
13
Rabas de Calamar de Potera a la Andaluza
18
Lubina de Costa Frita en Adobo de Lima, Cebolla Roja Encurtida y Cilantro
21
Delicias de Merluza a la Gaditana con Mahonesa Tártara
22
Ensaladas Frescas y Verduras
Ensalada Verde de Tres Lechugas, Aguacate,Cebolla Fresca , Calabacín al Aliño de Mostaza
14
Ensaladilla Rusa Tradicional de Bonito del Cantábrico
14
Lomos de Bonito de Campaña con Tomate Natural y Cebolla Dulce
17
Ensalada de Burrata Trufada, Rúcula Fresca y Tomate Seco al Aliño de Módena
17
Ensalada de Bogavante con Vinagreta de su Coral .
29
Alcachofas Naturales a la Parrilla con Cristal de Sal
17
Los Clásicos de Oter
Sopa de Cebolla al Tomillo con Queso Parmesano
13
Rabo de Toro Guisado con Miel y Canela.
23
Tostón de Cochinillo Asado en su Jugo con Ravioli de Piña.
27
Arroces y Pasta
Arroz Marinero Limpio, Para No Mancharse
23
Arroz con Carabineros del Sur
26
Arroz con Bogavante
29
Risotto de Boletus, Trufa Negra y Teja de Parmesano
21
Espagueti con Gamba Roja Salteada en Jugo de Sus Cabezas
22
Pescados de Anzuelo.
Chipirones de Potera Sobre Cebolla Pochada y Aceite Ajo-Perejil
21
Lomo de Merluza a la Donostiarra
24
Merluza de Pincho con Chutney de Tomate y Mahonesa de Wasabi
24
Rape del Cantábrico con Velouté de Carabineros
25
Rape de Tripa Negra al Ajo Dorado
25
Lenguado de Estero a la Parrilla con su Piel.
29
Carnes Seleccionadas
Hamburguesa de Carne Roja y Chips de Verduras
16
Salteado de Solomillo al Ajo Dorado con Patatas Gajo A las Finas Hierbas
24
Solomillo de Vacuno Mayor, Foie Fresco de Pato, Manzana Compotada y Jugo de Oporto
25
Lomo Bajo de Vacuno Mayor a la Sartén. Ideal Para Compartir.
26
Pan Artesano Hecho en Casa
2
El Final Más Dulce
Tarta de Queso Hecha en Casa con Caramelo Toffee
7
Souflé de Chocolate Guanaja
8
Tarta Fina de Manzana “Hecha al Momento”
8
Tiramisú
8
Torrija Brioche
7
Crepes Suzette al Grand Marnier (Mínimo 2 Pers.).
17
Queso Postre. Ideal Para Compartir
8
Refrescantes y Ligeros
Carpaccio de Piña y Mango con Sorbete de Cítricos
7
Helados Artesanos
7
Sorbetes Naturales de Frutas de Temporada
7
Sorbetes Batidos al Cava o Vodka
9
Bebidas
Botella de agua
2
Café
1
